蜂王浆是一种珍贵的营养品，具有多种保健功效。然而，由于蜂王浆的生产过程中可能会使用抗生素，因此蜂王浆中可能存在抗生素残留。其中，链霉素是一种常见的抗生素，如果蜂王浆中链霉素残留量过高，会对人体健康造成危害。因此，需要对蜂王浆中链霉素残留量进行检测。

本标准采用液相色谱法对蜂王浆及蜂王浆冻干粉中链霉素残留量进行检测。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将蜂王浆或蜂王浆冻干粉样品称取0.5g，加入50mL离子交换水中，振荡混合10min，离心10min，取上清液过滤，取滤液10mL加入离子交换柱中，用离子交换柱洗脱，收集洗脱液，加入1mL甲醇，振荡混合，离心10min，取上清液过滤，即为待测样品。

2. 标准品制备

将链霉素标准品称取适量，加入离子交换水中，制成1mg/mL的标准溶液。

3. 色谱条件

色谱柱：C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）

流动相：甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾缓冲液（30:70）

流速：1.0mL/min

检测波长：280nm

进样量：20μL

4. 检测方法

将待测样品和标准品分别进样，进行液相色谱分析。根据色谱图峰面积计算链霉素的含量。

本标准的实施可以保证蜂王浆及蜂王浆冻干粉中链霉素残留量的准确检测，保障人们的健康。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中链霉素的测定 高效液相色谱法

GB/T 5009.198-2017 食品中链霉素的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 5009.201-2017 食品中链霉素的测定 气相色谱法

GB/T 5009.202-2017 食品中链霉素的测定 高效毛细管电泳法

GB/T 5009.203-2017 食品中链霉素的测定 气相色谱-质谱联用法