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国境口岸是国家的重要门户，为了保障国家的安全和人民的健康，对于进出口物品的检验和检疫工作非常重要。蝇类、蜚蠊等昆虫是传播病原体的重要媒介，因此对于这些昆虫的检测也非常重要。本标准主要介绍了沙门氏菌的检测方法。

1.适用范围
本标准适用于国境口岸蝇类、蜚蠊携带重要病原体检测，主要用于沙门氏菌的检测。

2.样品采集
样品采集应在国境口岸的相关区域进行，采集的样品应包括蝇类、蜚蠊等昆虫以及其它可能携带沙门氏菌的物品。采集的样品应放入无菌容器中，并在采集后尽快送至实验室进行处理。

3.样品处理
样品处理应在无菌条件下进行。首先将样品进行粉碎，然后加入适量的生理盐水进行悬浮液制备。接着进行沙门氏菌的分离和培养，最后进行鉴定和确认。

4.检测方法
本标准采用PCR法进行沙门氏菌的检测。PCR法是一种高灵敏度、高特异性的检测方法，可以快速准确地检测出沙门氏菌。

相关标准：
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌检验
GB/T 4789.7-2016 食品微生物学检验 耐热性大肠杆菌检验
GB/T 4789.10-2016 食品微生物学检验 霍乱弧菌检验
GB/T 4789.12-2016 食品微生物学检验 肠球菌属检验