水产品是我国重要的出口商品之一，其运输过程中的卫生问题直接关系到产品的质量和安全。为了保障进出口水产品的卫生质量，本标准制定了一系列的规范要求。

1. 基本要求
运输水产品的车辆、船舶、容器等应当符合国家相关标准的要求，并经过卫生部门的检验合格。运输过程中应当避免污染和交叉污染，防止水产品受到损坏和变质。

2. 运输工具的卫生要求
运输水产品的车辆、船舶、容器等应当定期进行清洗、消毒和通风，保持干燥。运输过程中应当避免使用有毒有害物质，如石油、化学药品等。

3. 运输过程中的卫生控制措施
运输水产品的车辆、船舶、容器等应当定期进行卫生检查，发现问题及时处理。运输过程中应当避免与其他物品混装，避免交叉污染。运输过程中应当保持适宜的温度和湿度，避免水产品受到损坏和变质。

4. 运输过程中的监测和记录
运输水产品的车辆、船舶、容器等应当进行卫生监测，记录卫生情况和运输过程中的温度、湿度等数据。如发现问题应当及时处理，并记录处理情况。

本标准的实施可以有效保障进出口水产品的卫生质量，提高产品的安全性和竞争力。

相关标准
GB 31604.1-2015 进口食品安全国家标准 食品接触材料及制品中塑料限量
GB 31604.2-2016 进口食品安全国家标准 食品接触材料及制品中橡胶限量
GB 31604.3-2016 进口食品安全国家标准 食品接触材料及制品中涂层限量
GB 31604.4-2016 进口食品安全国家标准 食品接触材料及制品中金属材料限量
GB 31604.5-2016 进口食品安全国家标准 食品接触材料及制品中陶瓷限量