转基因技术是指通过人工手段将外源基因导入到目标生物体中，使其获得新的性状或功能。转基因技术的应用已经广泛，其中包括大豆GTS40-3-2品系。然而，转基因食品的安全性和合法性一直备受关注。因此，对于出口食品中的转基因成分的检测变得越来越重要。

本标准规定了一种适用于大豆及其制品中GTS40-3-2品系转基因成分的检测方法，即环介导等温扩增（LAMP）检测方法。LAMP技术是一种新型的核酸扩增技术，具有高灵敏度、高特异性、高效率和简单易行等优点。该技术可以在恒温下进行，无需特殊设备，适用于实验室和野外条件下的检测。

本标准中，LAMP技术的检测目标是GTS40-3-2品系的转基因成分。该品系是一种抗除草剂的转基因大豆品种，其转基因成分是由外源基因cp4 epsps构成的。LAMP技术的检测方法包括样品制备、LAMP反应体系的构建、LAMP反应的进行和结果判定等步骤。其中，样品制备是关键步骤之一，需要对样品进行粉碎和提取DNA等处理。LAMP反应体系的构建包括引物的设计和优化，反应体系的配制等。LAMP反应的进行需要恒温反应，反应时间一般为60-90分钟。结果判定可以通过肉眼观察反应管中是否有结块或颜色变化等方式进行。

本标准的实施可以有效地检测出大豆及其制品中GTS40-3-2品系的转基因成分，为出口食品的质量安全提供了保障。

相关标准
GB/T 28046-2011 食品安全国家标准 食品中转基因成分的检测方法
SN/T 3767.1-2010 出口食品中转基因成分PCR检测方法 第1部分：大豆GTS40-3-2品系
SN/T 3767.2-2010 出口食品中转基因成分PCR检测方法 第2部分：玉米MON810品系
SN/T 3767.3-2010 出口食品中转基因成分PCR检测方法 第3部分：玉米Bt11品系
SN/T 3767.4-2010 出口食品中转基因成分PCR检测方法 第4部分：玉米GA21品系