自然杀伤细胞是一类具有非特异性杀伤作用的淋巴细胞，能够识别并杀伤病毒感染、肿瘤细胞等异常细胞。自然杀伤细胞活性试验是评价自然杀伤细胞功能的重要方法之一，也是研究自然杀伤细胞生物学特性、免疫调节和肿瘤免疫治疗等方面的基础。

本标准规定了自然杀伤细胞活性试验的方法。试验前需要准备好试验所需的材料和设备，包括细胞培养物、标准化的自然杀伤细胞、靶细胞、培养基、试管、离心管、离心机等。试验过程中需要注意细胞的培养、收集、计数、稀释等步骤，以及靶细胞的标记、分离、计数等步骤。试验结果的判定需要根据靶细胞的存活率和自然杀伤细胞的活性指数来进行。

本标准的实施可以提高自然杀伤细胞活性试验的准确性和可重复性，为自然杀伤细胞的研究和应用提供可靠的数据支持。

相关标准
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GB/T 16886.7-2017 食品微生物学 检验和检疫方法 第7部分：细胞毒性试验
GB/T 16886.8-2017 食品微生物学 检验和检疫方法 第8部分：细胞增殖试验
GB/T 16886.9-2017 食品微生物学 检验和检疫方法 第9部分：细胞转化试验
GB/T 16886.10-2017 食品微生物学 检验和检疫方法 第10部分：细胞凋亡试验