进出口商品装卸鉴定是指对进出口商品的装卸过程进行鉴定，以确定商品在装卸过程中是否受到损坏或变质等影响，从而为进出口商品的质量鉴定提供依据。本标准适用于进出口商品装卸鉴定的基本要求、鉴定程序、鉴定方法、鉴定报告和鉴定结论的表述等。

本标准规定了进出口商品装卸鉴定的基本要求，包括鉴定的目的、范围、原则、程序和要求等。其中，鉴定的目的是为了确定商品在装卸过程中是否受到损坏或变质等影响，从而为进出口商品的质量鉴定提供依据；鉴定的范围包括商品的种类、装卸方式、装卸地点和装卸时间等；鉴定的原则包括客观性、公正性、科学性和准确性等；鉴定的程序包括接受委托、实地勘察、取证、分析鉴定和出具鉴定报告等；鉴定的要求包括鉴定人员的资格、鉴定设备的要求和鉴定报告的要求等。

本标准还规定了进出口商品装卸鉴定的鉴定方法，包括视察法、检测法、测量法、试验法和分析法等。其中，视察法是指通过观察商品的外观、包装和标志等来判断商品是否受到损坏或变质等影响；检测法是指通过使用检测设备来检测商品的物理、化学和生物特性等来判断商品是否受到损坏或变质等影响；测量法是指通过使用测量设备来测量商品的尺寸、重量和体积等来判断商品是否受到损坏或变质等影响；试验法是指通过使用试验设备来进行商品的力学、物理和化学试验等来判断商品是否受到损坏或变质等影响；分析法是指通过使用分析设备来分析商品的成分、结构和性质等来判断商品是否受到损坏或变质等影响。

本标准还规定了进出口商品装卸鉴定的鉴定报告和鉴定结论的表述，包括鉴定报告的内容、格式和签发等；鉴定结论的表述包括鉴定结论的判断、依据和建议等。

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