转基因技术是指将外源基因导入到目标生物体中，使其具有新的性状或功能。转基因技术的应用已经广泛，其中包括转基因马铃薯。转基因马铃薯是指在马铃薯中导入外源基因，使其具有抗虫、抗病、耐旱等性状。然而，转基因食品的安全性一直备受关注，因此需要对转基因成分进行检测。本标准规定了PCR和ELISA两种方法检测马铃薯中转基因成分的要求和方法。

1. 适用范围
本标准适用于检测马铃薯中转基因成分的PCR和ELISA方法。

2. 试验原理
2.1 PCR方法
PCR方法是通过扩增目标序列来检测马铃薯中转基因成分的方法。首先，提取马铃薯DNA，然后进行PCR扩增，最后通过凝胶电泳检测扩增产物。PCR方法的优点是灵敏度高、特异性好，但需要较高的实验技能和设备。

2.2 ELISA方法
ELISA方法是通过检测马铃薯中转基因蛋白质来检测转基因成分的方法。首先，将马铃薯样品加入到包含特异性抗体的孔中，然后加入酶标记的二抗，最后通过比色反应检测酶标记的二抗的信号。ELISA方法的优点是简单易行、操作简便，但灵敏度相对较低。

3. 试验步骤
3.1 PCR方法
3.1.1 样品制备
将马铃薯样品切碎，加入提取液中，进行DNA提取。
3.1.2 PCR扩增
将提取的DNA加入PCR反应体系中，进行PCR扩增。
3.1.3 凝胶电泳检测
将PCR扩增产物进行凝胶电泳检测，判断是否存在目标序列。

3.2 ELISA方法
3.2.1 样品制备
将马铃薯样品切碎，加入提取液中，进行蛋白质提取。
3.2.2 ELISA检测
将提取的蛋白质加入到包含特异性抗体的孔中，加入酶标记的二抗，进行比色反应，判断是否存在目标蛋白质。

4. 结果判定
4.1 PCR方法
通过凝胶电泳检测PCR扩增产物，判断是否存在目标序列。如果存在目标序列，则判定为阳性；如果不存在目标序列，则判定为阴性。
4.2 ELISA方法
通过比色反应检测酶标记的二抗的信号，判断是否存在目标蛋白质。如果存在目标蛋白质，则判定为阳性；如果不存在目标蛋白质，则判定为阴性。

相关标准
GB/T 28046-2011 转基因生物检测方法
GB/T 28047-2011 转基因产品标识
GB/T 28048-2011 转基因生物质量安全评价
GB/T 28049-2011 转基因生物环境安全评价
GB/T 28050-2011 转基因生物风险评估