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出口活鱼是我国水产品出口的重要品种之一，但是在出口过程中，可能会存在克林霉素等药物残留的问题，对出口贸易造成影响。因此，为了保障出口活鱼的质量和安全，需要对其进行克林霉素的检测。本标准就是为了规范出口活鱼中克林霉素的检测方法而制定的。

1.范围
本标准适用于出口活鱼中克林霉素的检测。

2.检测原理
本标准采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）进行检测。

3.样品的采集和制备
3.1 样品的采集
样品应在出口前采集，采集时应注意避免污染。样品应随机采集，每个批次应采集不少于5个样品。
3.2 样品的制备
样品制备应按照相关标准进行，制备后的样品应保存在-20℃以下的冰箱中。

4.检测方法
4.1 仪器和设备
采用HPLC-MS/MS仪器进行检测，具体参数应按照仪器说明书进行设置。
4.2 色谱条件
色谱柱：C18色谱柱
流动相：甲醇-水（含0.1%甲酸）（70:30，v/v）
流速：0.3 mL/min
柱温：40℃
4.3 质谱条件
离子源：电喷雾离子源（ESI）
离子模式：多反应监测（MRM）
4.4 标准曲线的制备
制备一系列不同浓度的克林霉素标准溶液，通过HPLC-MS/MS测定其峰面积，绘制标准曲线。
4.5 样品的检测
将样品制备成适当浓度的溶液，通过HPLC-MS/MS测定其峰面积，根据标准曲线计算出克林霉素的含量。

5.结果的计算和判定
5.1 结果的计算
根据标准曲线计算出样品中克林霉素的含量。
5.2 结果的判定
样品中克林霉素的含量应符合国家相关标准的要求。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中克林霉素的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 14964-2018 水产品中克林霉素的检验
GB/T 22048-2017 水产品中兽药残留限量
GB/T 22049-2017 水产品中兽药残留检验方法
GB/T 22050-2017 水产品中兽药残留检验规范