进口骨、蹄、角是我国重要的进口农产品之一，但由于其来源复杂、易感染疫病等原因，对其进行检验检疫是必要的。本标准旨在规范进口骨、蹄、角的检验检疫程序，确保进口骨、蹄、角的质量安全。

1. 检验检疫程序
进口骨、蹄、角的检验检疫程序包括：申报、查验、检验、放行等环节。其中，申报环节要求进口商提供进口骨、蹄、角的产地、品种、数量、包装等信息，并提供相关证明文件。查验环节要求检验检疫人员对进口骨、蹄、角进行外观检查、包装检查、标识检查等。检验环节要求对进口骨、蹄、角进行检验，包括疫病检测、残留物检测、微生物检测等。放行环节要求检验检疫人员根据检验结果判定是否放行。

2. 检验检疫标准
进口骨、蹄、角的检验检疫标准包括：疫病标准、残留物标准、微生物标准等。其中，疫病标准要求对进口骨、蹄、角进行疫病检测，包括口蹄疫、狂犬病、禽流感等。残留物标准要求对进口骨、蹄、角进行残留物检测，包括抗生素、激素、重金属等。微生物标准要求对进口骨、蹄、角进行微生物检测，包括大肠杆菌、沙门氏菌等。

3. 检验检疫方法
进口骨、蹄、角的检验检疫方法包括：疫病检测方法、残留物检测方法、微生物检测方法等。其中，疫病检测方法包括PCR法、ELISA法等；残留物检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法等；微生物检测方法包括培养法、PCR法等。

4. 检验检疫结果判定
进口骨、蹄、角的检验检疫结果判定应根据检验检疫标准进行。若检验结果符合标准要求，则放行；若检验结果不符合标准要求，则要求进口商进行处理或退运。

相关标准
GB 31604.1-2015 进口食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 31604.2-2016 进口食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 31604.3-2015 进口食品安全国家标准 食品中非法添加物最大残留限量
GB 31604.4-2016 进口食品安全国家标准 食品中重金属最大残留限量
GB 31604.11-2016 进口食品安全国家标准 食品中微生物限量