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为了保障出口食品的安全，对于接触食品的材料需要进行检测。本标准主要针对出口食品接触材料纸和纸板水萃取物中干物质的测定方法进行规定。

本标准的适用范围包括出口食品接触材料纸和纸板水萃取物中干物质的测定。

本标准的定义如下：
干物质：经过水萃取后，在105℃下干燥至恒重的残留物质的质量百分数。
水萃取物：将样品在水中浸泡一定时间后，过滤得到的溶液。

本标准的仪器和试剂如下：
1.电子天平：分度值为0.0001g；
2.恒温恒湿箱：温度为105℃，湿度为（50±5）%；
3.烘箱：温度为（103~105）℃；
4.滤纸：直径为110mm；
5.量筒：容积为1000mL；
6.移液管：容积为10mL；
7.蒸馏水。

本标准的样品制备如下：
将样品切成小块，粉碎至筛网直径为1mm的颗粒，称取0.5g±0.0001g的样品，放入量筒中，加入蒸馏水至刻度，摇匀，静置30min，过滤，取滤液10mL，放入烘箱中干燥至恒重。

本标准的操作步骤如下：
1.将烘箱预热至（103~105）℃；
2.将电子天平校准；
3.将样品制备好；
4.将滤纸放入漏斗中，用蒸馏水润湿滤纸；
5.将样品滤液倒入漏斗中，过滤；
6.将漏斗放入烘箱中，干燥至恒重；
7.取出漏斗，冷却至室温；
8.将漏斗放入电子天平上，称取干物质的质量；
9.计算干物质的质量百分数。

本标准的计算公式如下：
干物质的质量百分数（%）=（干物质的质量/样品的质量）×100%

相关标准：
GB 4806.1-2016 食品接触材料安全 第1部分：通用要求
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质第1部分：塑料
GB 31604.2-2016 食品接触材料及制品中限用物质第2部分：涂料、油墨及胶黏剂
GB 31604.3-2015 食品接触材料及制品中限用物质第3部分：橡胶
GB 31604.4-2016 食品接触材料及制品中限用物质第4部分：金属和合金