SN/T 0420-2010
出口猪肉旋毛虫检验方法 磁力搅拌集样消化法
发布时间:2010-11-01 实施时间:2011-05-01


为了保障出口猪肉的质量和安全,需要对其进行旋毛虫检验。本标准提供了一种磁力搅拌集样消化法,用于检验出口猪肉中旋毛虫的存在情况。

该方法的主要步骤如下:

1. 取样:从出口猪肉中取样,样品量应当符合国家标准的要求。

2. 消化:将样品加入消化液中,使用磁力搅拌器进行搅拌,使样品充分消化。

3. 离心:将消化液离心,将上清液取出。

4. 沉淀:将上清液中的沉淀物取出,加入脱水酒精中。

5. 涂片:将沉淀物均匀涂在玻璃片上,进行染色。

6. 观察:使用显微镜观察涂片,检查其中是否存在旋毛虫。

本方法的优点在于,使用磁力搅拌器可以使样品充分消化,提高检测的准确性和灵敏度。同时,该方法操作简单,易于实施。

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