SN/T 3486-2013
虾细菌性肝胰腺坏死病检疫技术规范
发布时间:2013-03-01 实施时间:2013-09-16


虾细菌性肝胰腺坏死病是由细菌引起的一种虾类疾病,主要危害对虾、明虾等品种。该病的发生会导致虾体内肝胰腺组织坏死,严重时会导致虾死亡,对虾类养殖业产生严重影响。为了保障虾类产品的质量安全,维护消费者的健康权益,需要对虾细菌性肝胰腺坏死病进行检疫。

本标准规定了虾细菌性肝胰腺坏死病的检疫技术要求,包括样品采集、检测方法、结果判定等内容。具体要求如下:

1.样品采集
(1)样品应从虾体内取样,取样部位为肝胰腺组织。
(2)取样前应对取样器进行消毒处理,避免污染。
(3)取样时应注意避免损伤虾体,避免对检测结果产生影响。

2.检测方法
(1)PCR法检测:采用PCR技术对样品进行检测,检测结果应符合相关标准要求。
(2)ELISA法检测:采用ELISA技术对样品进行检测,检测结果应符合相关标准要求。

3.结果判定
(1)PCR法检测结果:阳性表示样品中存在虾细菌性肝胰腺坏死病病原体,阴性表示样品中不存在病原体。
(2)ELISA法检测结果:阳性表示样品中存在虾细菌性肝胰腺坏死病抗原,阴性表示样品中不存在抗原。

本标准适用于虾细菌性肝胰腺坏死病的检疫工作,适用于虾类产品的质量检测和出口检验。

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