杏是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和美味口感，深受人们喜爱。为了保证出口杏的质量和安全，需要制定相应的检疫规程。本标准就是为了规范出境杏的检验和检疫工作而制定的。

1. 分类要求
本标准将杏分为三类：一级杏、二级杏和三级杏。其中，一级杏是指果实完整、色泽鲜艳、果形规整、果肉饱满、口感好、无病虫害和其他污染物的杏；二级杏是指果实基本完整、色泽较好、果形较规整、果肉较饱满、口感较好、无严重病虫害和其他污染物的杏；三级杏是指果实基本完整、色泽一般、果形不规则、果肉不饱满、口感一般、有轻微病虫害和其他污染物的杏。

2. 要求
出境杏应符合以下要求：
（1）果实应完整，无裂口、破损和腐烂等现象；
（2）果实应具有良好的色泽和光泽，无明显的色斑和色差；
（3）果实应具有良好的口感和风味，无异味和异物；
（4）果实应无病虫害和其他污染物。

3. 检验方法
出境杏的检验方法包括外观检查、质量检验和病虫害检验。其中，外观检查主要是对杏的外观进行检查，包括果形、色泽、光泽、大小、完整度等方面；质量检验主要是对杏的口感、风味、营养成分等方面进行检验；病虫害检验主要是对杏的病虫害情况进行检查，包括病斑、虫害、霉变等方面。

4. 检疫处理
对于出境杏中存在的病虫害和其他污染物，应采取相应的检疫处理措施。具体措施包括：剔除受污染的果实、进行消毒处理、进行隔离处理等。

5. 包装和标志
出境杏应采用适当的包装材料进行包装，以保证果实的完整性和质量。包装材料应符合国家相关标准的要求。同时，出境杏应标注产地、品种、等级、重量、包装日期等信息。

6. 运输和贮存
出境杏应采用适当的运输方式进行运输，以保证果实的完整性和质量。运输过程中应注意防潮、防震、防晒等。出境杏应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准
GB/T 19654-2010 水果贮藏试验方法
GB/T 19655-2010 水果贮藏包装
GB/T 19656-2010 水果贮藏运输
GB/T 19657-2010 水果贮藏质量检验
GB/T 19658-2010 水果贮藏标志