西尼罗病毒是一种由蚊子传播的病毒，可引起人和动物的感染。近年来，随着全球化的加速和人类活动的增加，西尼罗病毒的传播范围不断扩大，成为全球公共卫生问题。为了保障国家动植物卫生安全和人民健康，国境口岸对进境动物、动物产品、植物及其产品等进行西尼罗病毒检测，以防止病毒的传入和扩散。

本标准采用实时荧光RT-PCR法进行西尼罗病毒检测。该方法具有高灵敏度、高特异性、快速、准确等优点，能够在短时间内对样品进行检测，适用于大规模样品的检测。

实时荧光RT-PCR法是一种基于PCR技术的检测方法，通过引入荧光探针，可以实时监测PCR反应过程中的荧光信号，从而判断样品中是否存在目标病毒。该方法需要使用特定的仪器和试剂盒，操作过程需要严格控制，以确保检测结果的准确性和可靠性。

本标准规定了实时荧光RT-PCR法的检测步骤和要求，包括样品处理、核酸提取、RT-PCR反应、结果判读等。同时，还对实验室设施、仪器设备、试剂盒等进行了要求，以确保检测过程的质量和可靠性。

相关标准
GB/T 4789.40-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中粗蛋白的测定
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