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SN/T 3729.1-2013出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分：草莓成分检测PCR法是一项用于检测草莓成分的标准。草莓是一种常见的水果，其成分检测对于草莓及其制品的质量控制和检验非常重要。本标准规定了草莓成分检测的PCR法，以确保草莓成分的准确性和可靠性。

本标准的主要内容包括：样品的制备、DNA提取、PCR扩增、PCR产物检测和结果判定等。其中，样品的制备包括样品的选择、样品的处理和样品的保存等。DNA提取包括样品的破碎、DNA的提取和DNA的纯化等。PCR扩增包括PCR反应体系的制备、PCR反应条件的设置和PCR扩增程序的设计等。PCR产物检测包括PCR产物的检测方法和PCR产物的分析等。结果判定包括PCR产物的分析和结果的判定等。

本标准的实施可以提高草莓成分检测的准确性和可靠性，保证草莓及其制品的质量控制和检验。同时，本标准的实施还可以促进出口食品及饮料行业的发展，提高我国出口食品及饮料的竞争力。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中灰分的测定