一、范围
本标准规定了电感耦合等离子体质谱法测定食品接触材料中软木塞中铅、镉、铬、砷的方法。
二、引用文件
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格和试验方法
GB/T 8170 数值圆整规则和限制
GB/T 19495.1 食品接触材料中金属元素的测定 第1部分:原子吸收光谱法
GB/T 19495.2 食品接触材料中金属元素的测定 第2部分:电感耦合等离子体质谱法
GB/T 21932 食品接触材料中铅、镉、铬、汞、砷的测定 原子荧光光谱法
三、原理
将样品溶解后,用电感耦合等离子体质谱法测定软木塞中铅、镉、铬、砷的含量。
四、仪器设备
电感耦合等离子体质谱仪
五、试剂和材料
5.1 试剂
氢氧化钠(NaOH)、硝酸(HNO3)、氢氟酸(HF)、高纯水。
5.2 材料
软木塞样品。
六、分析步骤
6.1 样品的制备
将软木塞样品切碎,取1.0000 g ± 0.0001 g,加入50 mL三氧化二氮(N2O3)和5 mL氢氧化钠溶液(10 g/L),在热板上加热至溶解,冷却后转移至100 mL瓶中,加入高纯水至刻度,摇匀备用。
6.2 仪器的操作条件
详见GB/T 19495.2。
6.3 样品的测定
详见GB/T 19495.2。
七、计算
样品中铅、镉、铬、砷的含量,按式(1)计算:
C = (m2 - m1) × V / m
式中:
C——样品中元素的质量浓度,mg/kg;
m1——空白试样中元素的质量,mg;
m2——样品中元素的质量,mg;
V——稀释液的体积,mL;
m——样品的质量,g。
八、精密度和准确度
详见GB/T 19495.2。
九、质量控制
详见GB/T 19495.2。
十、报告内容
报告应包括下列内容:
a) 样品的标识;
b) 分析结果;
c) 分析方法;
d) 实验条件;
e) 分析结果的精密度和准确度;
f) 分析中出现的问题和处理方法;
g) 分析人员和审核人员的签名。
相关标准
GB/T 19495.1 食品接触材料中金属元素的测定 第1部分:原子吸收光谱法
GB/T 19495.2 食品接触材料中金属元素的测定 第2部分:电感耦合等离子体质谱法
GB/T 21932 食品接触材料中铅、镉、铬、汞、砷的测定 原子荧光光谱法
GB/T 5009.12 食品中铅的测定 原子吸收光谱法
GB/T 5009.15 食品中镉的测定 原子吸收光谱法