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转基因技术是一种将外源基因导入到目标生物体中的技术，可以用于改良农作物、提高产量、改善品质等。但是，转基因食品的安全性一直备受关注。为了保障出口食品的质量和安全，需要对其中的转基因成分进行检测。本标准就是为了规范出口食品中玉米MIR162品系转基因成分的检测方法。

本标准采用环介导等温扩增（LAMP）技术进行检测。LAMP技术是一种新型的核酸扩增技术，具有高灵敏度、高特异性、高效率、简便易行等优点。本标准中的LAMP技术是在特定的温度下，利用DNA聚合酶和4个特异性引物，同时扩增目标序列的方法。通过LAMP技术，可以在短时间内检测出玉米MIR162品系转基因成分。

本标准中，对样品的处理、LAMP反应体系的制备、LAMP反应的条件、结果判定等方面都进行了详细的规定。其中，样品的处理包括样品的制备、DNA的提取和纯化等步骤。LAMP反应体系的制备包括引物的设计、反应体系的配制等。LAMP反应的条件包括反应温度、反应时间等。结果判定包括目视判定和电泳检测两种方法。

本标准的实施，可以有效地保障出口食品中玉米MIR162品系转基因成分的检测质量和准确性，为出口食品的质量和安全提供了有力的保障。

相关标准：
GB/T 28046-2011 食品安全国家标准 食品中转基因成分的检测方法
SN/T 3767.1-2010 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第1部分：通用方法
SN/T 3767.2-2010 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第2部分：玉米MON810品系
SN/T 3767.3-2010 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第3部分：玉米GA21品系
SN/T 3767.4-2010 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第4部分：玉米NK603品系