丁酰肼是一种常用的杀虫剂，广泛应用于农业生产中。然而，丁酰肼残留在食品中会对人体健康造成潜在的危害，因此需要对食品中的丁酰肼残留量进行检测。

本标准采用气相色谱-质谱法进行检测。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将样品加入适量的乙腈中，加入内标溶液，振荡混合，离心沉淀，取上清液进行进一步处理。

2. 萃取

将上清液加入萃取管中，加入硅胶和氨基化剂，振荡混合，离心沉淀，取上清液进行进一步处理。

3. 洗脱

将上清液加入洗脱管中，加入甲醇和氨水，振荡混合，离心沉淀，取上清液进行进一步处理。

4. 气相色谱-质谱检测

将上清液注入气相色谱-质谱仪中进行检测，根据丁酰肼和内标的峰面积比值计算出样品中丁酰肼的残留量。

本标准的检测方法简单、准确、可靠，适用于进出口食品中丁酰肼残留量的检测。

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