猪肉是人们日常生活中常见的食品之一，但是猪肉中可能存在着一些寄生虫，如囊尾蚴。囊尾蚴是一种广泛分布于猪肉中的寄生虫，其卵囊在猪肉中的存活期可长达数年之久，对人体健康造成威胁。为了保障人们的食品安全，对于进出口的猪肉，需要进行辐照处理，以杀灭其中的囊尾蚴。而本标准就是规定了进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量。

本标准规定了进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量为1.5kGy。这个剂量是通过实验得出的，经过多次试验，确定了这个剂量可以有效地杀灭猪肉中的囊尾蚴，同时不会对猪肉的质量产生不良影响。

需要注意的是，本标准只是规定了最低剂量，而不是唯一剂量。在实际操作中，可以根据具体情况进行调整，但是剂量不得低于1.5kGy。此外，辐照处理后的猪肉需要进行标识，以便消费者辨认。

总之，本标准的制定，对于保障人们的食品安全具有重要意义。同时，也为进出口猪肉的质量控制提供了科学依据。

相关标准
GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 消灭寄生虫卵囊的辐照剂量
GB 14936-2018 食品辐射卫生规定
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1903.13-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 防腐剂