SN/T 2595-2010
食品接触材料检验规程 软木、木、竹制品类
发布时间:2010-05-27 实施时间:2010-12-01


食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料,包括塑料、橡胶、金属、玻璃、陶瓷、纸张、纤维素等。而软木、木、竹制品也是常见的食品接触材料之一。本标准主要针对这三种材料的检验规程进行了详细的规定。

首先,本标准对软木、木、竹制品的外观质量进行了要求。要求这些材料表面应平整、无裂纹、无明显变形、无明显色差、无明显污染等。同时,还要求这些材料的边缘应平滑,无毛刺、无切口等。

其次,本标准对软木、木、竹制品的物理性能进行了检验。主要包括材料的密度、吸水性、耐热性、耐油性、耐酸碱性等。其中,密度是指材料的质量与体积之比,吸水性是指材料吸收水分的能力,耐热性是指材料在高温下的稳定性,耐油性是指材料对油脂的耐受性,耐酸碱性是指材料对酸碱溶液的稳定性。

最后,本标准还对软木、木、竹制品的化学性能进行了检验。主要包括材料中有害物质的检测,如重金属、甲醛、苯等。同时,还要求这些材料在接触食品时不得释放有害物质,不得影响食品的质量和安全。

相关标准
GB 4806.1-2016 食品接触材料安全 第1部分:通用要求
GB 4806.2-2016 食品接触材料安全 第2部分:塑料材料和制品
GB 4806.3-2016 食品接触材料安全 第3部分:橡胶材料和制品
GB 4806.4-2016 食品接触材料安全 第4部分:金属材料和制品
GB 4806.5-2016 食品接触材料安全 第5部分:陶瓷、玻璃和其他无机材料