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进出口冷冻畜禽肉是国际贸易中的重要商品之一，为了保障消费者的健康和安全，需要对其进行严格的检验。本标准是针对进出口冷冻畜禽肉的检验规程，旨在确保冷冻畜禽肉的质量和安全。

本标准规定了进出口冷冻畜禽肉的检验方法、检验项目、检验要求、抽样方法、包装、标志、运输和贮存等要求。其中，检验项目包括外观、气味、色泽、质地、水分、脂肪、蛋白质、灰分、微生物指标、添加物等。检验要求包括冷冻温度、冷冻时间、冷冻速率、包装要求等。抽样方法包括随机抽样、定量抽样等。包装、标志、运输和贮存等要求也都有详细规定。

本标准的实施可以有效保障进出口冷冻畜禽肉的质量和安全，防止不合格产品流入市场，保障消费者的健康和安全。

相关标准：
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用规定
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定