大蒜是我国重要的经济作物之一，但大蒜黑腐病菌是大蒜生产中的重要病害之一，会导致大蒜腐烂、变黑、变软等症状，严重影响大蒜的产量和质量。为了保障大蒜生产的健康发展，需要对大蒜黑腐病菌进行检疫鉴定。本标准就是为了规范大蒜黑腐病菌的检疫鉴定方法而制定的。

1.范围
本标准适用于大蒜黑腐病菌的检疫鉴定。

2.样品采集
样品应从疑似感染大蒜的病株中采集，采集时应避免破坏病株的组织结构，采集后应立即送检。

3.样品处理
样品处理应在无菌条件下进行，处理前应先进行外部消毒。样品应切成小块，然后用无菌蒸馏水洗涤，去除表面的杂质和细菌。

4.分离
将样品分别接种在含有适宜培养基的培养皿中，然后在适宜的温度下进行培养。待菌落生长到一定大小后，进行鉴定。

5.鉴定
鉴定大蒜黑腐病菌的方法包括形态学鉴定、生理生化鉴定和分子生物学鉴定。其中，形态学鉴定是最常用的方法，主要通过观察菌落形态、菌丝形态、孢子形态等特征来鉴定。

6.结果判定
根据鉴定结果，判定样品是否感染了大蒜黑腐病菌。如果样品中检测到大蒜黑腐病菌，则判定为阳性；否则判定为阴性。

7.质量控制
在进行样品处理、分离和鉴定时，应严格控制实验条件，避免污染和误差的发生。同时，应使用已知的阳性和阴性对照菌株进行质量控制。

相关标准
- GB/T 16180-2019 大蒜
- GB/T 16181-2019 大蒜种子
- GB/T 16182-2019 大蒜干制品
- GB/T 16183-2019 大蒜鲜制品
- GB/T 16184-2019 大蒜提取物