南瓜籽仁和葵花籽仁是常见的食用油料，其质量的好坏直接影响到油品的品质。为了保证进出口南瓜籽仁、葵花籽仁的质量，需要进行感官检验。本标准就是为了规范南瓜籽仁和葵花籽仁的感官检验方法而制定的。

1.范围
本标准适用于进出口南瓜籽仁、葵花籽仁的感官检验。

2.检验方法
2.1 检验环境
检验应在无异味、无烟尘、温度适宜、光线充足的环境下进行。

2.2 检验仪器
检验应使用干净、无异味、无油污的玻璃杯、勺子、盘子等器具。

2.3 检验步骤
2.3.1 外观检验
将样品倒入玻璃盘中，观察其颜色、形状、大小、表面光泽等外观特征。

2.3.2 气味检验
将样品放在鼻子附近，用鼻子闻其气味，判断是否有异味。

2.3.3 味道检验
将样品放入口中，咀嚼后吐出，判断其味道是否正常。

2.4 判定标准
2.4.1 外观
外观应为色泽均匀、形状规则、大小一致、表面光泽良好的籽仁。

2.4.2 气味
气味应清香无异味。

2.4.3 味道
味道应鲜美、无异味。

3.报告
检验结果应以书面形式报告，包括样品名称、检验日期、检验人员、检验结果等内容。

相关标准
GB/T 5490-2008 食用油脂
GB/T 1534-2003 食品添加剂通用检验方法
GB/T 5491-2008 食用油脂中游离脂肪酸含量的测定
GB/T 5492-2008 食用油脂中过氧化值的测定
GB/T 5493-2008 食用油脂中酸值的测定