蜂蜜是一种天然的食品,但是在生产过程中可能会受到农药的污染,其中杀虫脒是一种常见的农药。为了保障出口蜂蜜的质量和安全,需要对其中的杀虫脒残留量进行检验。本标准规定了出口蜂蜜中杀虫脒残留量的检验方法,采用色谱/质谱法进行检验。
本标准适用于出口蜂蜜中杀虫脒残留量的检验。检验前应按照GB/T 5009.19-2008《食品中多种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法》的规定进行样品的制备。
检验仪器和试剂的选择应符合以下要求:
1. 气相色谱-质谱联用仪:具有高灵敏度、高分辨率、高选择性和高稳定性等特点。
2. 色谱柱:采用DB-5MS色谱柱,长度为30m,内径为0.25mm,膜厚为0.25μm。
3. 质谱检测器:采用质谱检测器,具有高灵敏度和高选择性。
4. 试剂:甲醇、乙腈、水、氨水、乙酸、乙酸乙酯等。
检验方法如下:
1. 样品的制备:按照GB/T 5009.19-2008的规定进行样品的制备。
2. 色谱条件的设置:色谱柱温度为50℃,升温速率为10℃/min,升至280℃并保持5min。进样口温度为250℃,气体流速为1.0mL/min。
3. 质谱条件的设置:离子源温度为250℃,扫描方式为全离子扫描(Full Scan),扫描范围为50-500m/z。
4. 样品的检测:将样品注入色谱柱,经过分离后进入质谱检测器进行检测。根据杀虫脒的分子离子峰进行定量分析。
本标准的实施可以保障出口蜂蜜的质量和安全,对于保障消费者的健康和维护出口蜂蜜的形象具有重要意义。
相关标准
GB/T 5009.19-2008 食品中多种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
SN/T 0213.1-1993 出口蜂蜜中氯氰菊酯残留量检验方法 气相色谱法
SN/T 0213.2-1993 出口蜂蜜中敌敌畏残留量检验方法 气相色谱法
SN/T 0213.3-1993 出口蜂蜜中甲基对硫磷残留量检验方法 气相色谱法
SN/T 0213.5-1993 出口蜂蜜中溴氰菊酯残留量检验方法 气相色谱法