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茶叶是我国传统的饮品之一，茶叶的品质和含量是影响茶叶价格的重要因素。茶叶粉末和碎茶是茶叶的一种形态，其含量的测定对于茶叶的质量控制和市场交易具有重要意义。本标准旨在规定进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法，以保证茶叶质量的稳定和可靠性。

1.茶叶样品的制备
将样品放入研钵中，用研钵和研杵研磨成细粉末，然后将粉末过筛，筛孔直径为1mm，筛下的粉末为茶叶粉末。将筛孔直径为4mm的筛网放在筛孔直径为6mm的筛网上，将样品放在筛网上，用手轻轻摇晃，筛下的茶叶碎片为碎茶。

2.茶叶粉末和碎茶含量的测定
将茶叶粉末和碎茶分别称取5g，放入烘箱中烘干至恒重，记录质量m1。然后将样品放入研钵中，用研钵和研杵研磨成细粉末，再次称取5g，放入烘箱中烘干至恒重，记录质量m2。茶叶粉末和碎茶的含量分别计算如下：

茶叶粉末含量（%）=（m2-m1）/m2×100%
碎茶含量（%）=（m1/m2）×100%

3.结果的计算和报告
茶叶粉末和碎茶含量的测定结果应取3个平均值，结果应四舍五入至小数点后1位。测定结果应报告茶叶粉末和碎茶含量的百分比。

相关标准：
GB/T 8303-2018 茶叶
GB/T 14489-2018 茶叶加工机械
GB/T 19592-2004 茶叶包装
GB/T 19633-2005 茶叶质量评定方法
GB/T 19634-2005 茶叶储存方法