鲜苹果是我国重要的出口农产品之一，为了保证出口鲜苹果的质量和安全，制定了SN/T 0883-2000 进出口鲜苹果检验规程。

该标准主要包括以下内容：

1.检验方法：包括外观检验、品质检验、质量检验、残留物检验等。

2.检验项目：包括苹果的外观、品质、质量、残留物等方面的检验项目。

3.检验规则：包括检验的时间、地点、检验人员的资格要求、检验结果的处理等方面的规定。

4.质量等级划分：根据苹果的外观、品质、质量等方面的指标，将苹果分为一、二、三等品。

此外，该标准还规定了进出口鲜苹果的包装、标志、运输等方面的要求。

在实际操作中，检验人员应按照该标准的要求进行检验，确保出口鲜苹果的质量和安全。

相关标准
GB/T 1019-2008 水果和蔬菜质量分类标准
GB/T 19654-2005 水果和蔬菜残留农药标准
GB/T 19655-2005 水果和蔬菜残留兽药标准
GB/T 19656-2005 水果和蔬菜残留重金属标准
GB/T 19657-2005 水果和蔬菜残留农药最大残留限量标准