粉丝是一种传统的中国食品，也是一种重要的出口商品。为了保证粉丝的质量和安全，需要制定相应的检验规程。本标准就是为此而制定的。

1.适用范围
本标准适用于进出口粉丝（条）的检验。

2.检验方法
本标准规定了粉丝的外观、色泽、气味、口感、含水量、灰分、蛋白质、淀粉、糖类、微生物指标等方面的检验方法。

3.抽样
抽样应符合GB/T 5009.3的规定。

4.包装
粉丝应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。

5.标志
粉丝的包装上应标明生产日期、保质期、生产厂家、产品名称、规格型号等信息。

6.运输和贮存
粉丝在运输和贮存过程中应注意防潮、防晒、防虫、防异味等。

相关标准
- GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 检验方法 第3部分：食品中水分的测定
- GB/T 5490-2008 食品安全国家标准 粉丝
- GB/T 5491-2008 食品安全国家标准 条粉
- GB/T 5492-2008 食品安全国家标准 粉丝、条粉包装
- GB/T 5493-2008 食品安全国家标准 粉丝、条粉标志