一、范围
本标准适用于出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量的检验。

二、检验原理
样品经提取后，用气相色谱法测定二氯二甲吡啶酚的残留量。

三、仪器设备和试剂
1.气相色谱仪
2.色谱柱：DB-5（30m×0.32mm×0.25μm）
3.气源：氮气
4.进样器：自动进样器
5.样品瓶：容量为50mL的螺口瓶
6.二氯二甲吡啶酚标准品：纯度≥98%
7.乙腈：色谱纯
8.硅胶：色谱纯

四、样品的处理
1.样品的准备
取样品100g，加入50mL乙腈，振荡10min，离心10min，取上清液过滤，取10mL上清液加入10g硅胶，振荡5min，离心5min，取上清液过滤，取5mL上清液加入5mL乙腈，振荡5min，离心5min，取上清液即为检测样品。
2.标准品的准备
取二氯二甲吡啶酚标准品适量，加入50mL乙腈，制成1mg/mL的标准溶液。

五、操作步骤
1.仪器的预热和调试
2.进样器的设置
3.样品的进样
4.色谱柱的条件
5.检测条件
6.数据处理

六、结果的计算
用标准品制成的标准曲线，计算出样品中二氯二甲吡啶酚的含量。

七、结果的表达
结果保留两位小数，单位为mg/kg。

八、质量控制
1.样品的平行试验
2.样品的加标回收试验
3.质控样品的使用

相关标准
1. GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
2. GB/T 5009.124-2017 食品中兽药残留量的测定 气相色谱法
3. GB/T 5009.60-2017 食品中禽肉类中磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱法
4. GB/T 5009.156-2017 食品中氯霉素、土霉素、磺胺类药物、甲氧苄啶、氨苄西林、四环素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
5. GB/T 5009.152-2017 食品中氯霉素、土霉素、磺胺类药物、甲氧苄啶、氨苄西林、四环素类药物残留量的测定 液相色谱法