硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有重要作用。茶叶是我国的传统饮料，也是我国的重要出口商品之一。茶叶中含有丰富的硒元素，但过量的硒会对人体造成危害。因此，对茶叶中硒的含量进行检验是非常必要的。

本标准采用荧光光度法测定茶叶中硒的含量。该方法的原理是：将样品中的硒还原为Se（IV），再与荧光试剂发生反应，生成荧光物质，测定荧光物质的荧光强度，从而计算出样品中硒的含量。

具体操作步骤如下：

1.样品的制备

将样品研磨成粉末，取1g样品，加入10mL的硝酸和2mL的过氧化氢，加热至沸腾，继续加热2min，冷却后加入10mL的去离子水，过滤，取滤液备用。

2.标准曲线的制备

取0.1mL、0.2mL、0.4mL、0.6mL、0.8mL和1.0mL的硒标准溶液，分别加入10mL的去离子水中，加入10mL的荧光试剂，混匀后，测定荧光强度，绘制标准曲线。

3.样品的测定

取10mL的样品滤液，加入10mL的荧光试剂，混匀后，测定荧光强度，根据标准曲线计算出样品中硒的含量。

本标准的检验结果应该符合以下要求：

1.重复性误差不应大于5%。

2.检出限应不大于0.01mg/kg。

3.加标回收率应在90%~110%之间。

相关标准
GB/T 5009.93-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法

GB/T 5009.94-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-电感耦合等离子体质谱法

GB/T 5009.95-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-原子吸收光谱法

GB/T 5009.96-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-荧光光度法

GB/T 5009.97-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-高效液相色谱法