茶叶是我国的传统饮品，也是我国的重要出口商品之一。为了保证进出口茶叶的品质，需要对其进行感官审评。本标准就是为了规范进出口茶叶品质感官审评方法而制定的。

1. 茶叶外观评价方法
茶叶外观评价主要包括形状、色泽、条索、毫白、杂质等方面。评价时应注意茶叶的整体外观和细节部分，评价结果应以茶叶的整体印象为主。

2. 茶叶香气评价方法
茶叶香气评价主要包括干香、沏香、余香等方面。评价时应注意香气的清晰度、持久度、层次感等，评价结果应以香气的整体印象为主。

3. 茶叶滋味评价方法
茶叶滋味评价主要包括口感、口韵、回甘等方面。评价时应注意滋味的浓淡、鲜爽、柔润等，评价结果应以滋味的整体印象为主。

4. 茶叶汤色评价方法
茶叶汤色评价主要包括清澈度、色泽、亮度等方面。评价时应注意汤色的清澈度、色泽的鲜艳度、亮度的高低等，评价结果应以汤色的整体印象为主。

5. 茶叶叶底评价方法
茶叶叶底评价主要包括叶底的形态、色泽、质地等方面。评价时应注意叶底的整体印象和细节部分，评价结果应以叶底的整体印象为主。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶品质评定方法
GB/T 22291-2008 茶叶品质评定通则
GB/T 22290-2008 茶叶品质评定术语
GB/T 22289-2008 茶叶品质评定规范
GB/T 22288-2008 茶叶品质评定要求