六溴环十二烷（BDE-209）是一种常用的阻燃剂，广泛应用于塑料、橡胶、纺织品等高分子材料中。然而，BDE-209具有较高的毒性和生物蓄积性，可能对人体健康和环境造成潜在危害。因此，对食品接触材料中BDE-209的测定具有重要意义。

本标准采用气相色谱-质谱法测定食品接触材料中BDE-209的含量。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品切碎并加入适量的正己烷，超声处理30分钟，离心分离，取上清液备用。

2. 样品的提取

将上清液转移至干燥瓶中，加入硫酸钠和硫酸铵，振荡混合，静置分层，取上层液转移至新瓶中，加入硫酸钠和硫酸铵，振荡混合，静置分层，取上层液备用。

3. 样品的净化

将上层液转移至净化柱中，用正己烷洗涤，收集洗涤液，将洗涤液浓缩至干燥，加入正己烷重溶，得到净化后的样品溶液。

4. 样品的检测

将净化后的样品溶液注入气相色谱-质谱联用仪中，采用电子轰击离子源，以BDE-209的分子离子为监测离子，测定其相对含量。

本标准的实施可以有效保障食品接触材料中BDE-209的安全性，为相关行业提供技术支持和参考。

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