硼酸是一种常见的防腐剂，广泛应用于食品接触材料中。本标准适用于纸、再生纤维材料中硼酸的测定。

1.范围
本标准适用于食品接触材料中纸、再生纤维材料中硼酸的测定。

2.试剂和仪器
2.1 试剂
（1）硼酸标准溶液：精密称取硼酸（H3BO3）约0.1g，加入1000mL容量瓶中，用水定容，摇匀，得到1000mg/L的硼酸标准溶液。
（2）硫酸-硫酸铜溶液：将硫酸（H2SO4）200mL加入1000mL容量瓶中，加入硫酸铜（CuSO4·5H2O）约8g，用水定容，摇匀，得到硫酸-硫酸铜溶液。
（3）氢氧化钠溶液：将氢氧化钠（NaOH）约40g加入1000mL容量瓶中，用水定容，摇匀，得到氢氧化钠溶液。
（4）硼酸提取液：将硫酸-硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液按照1:1的体积比混合，得到硼酸提取液。
2.2 仪器
（1）电子天平：分度值为0.0001g。
（2）恒温水浴：可控制温度在100℃±1℃。
（3）紫外分光光度计：工作波长为420nm。

3.样品的制备
将样品粉碎，过筛，取约0.5g样品，精密称取，置于250mL锥形瓶中。

4.测定步骤
4.1 加入试剂
向锥形瓶中加入10mL硼酸提取液，加盖，用搅拌器搅拌5min，放置10min，离心5min，取上清液置于50mL容量瓶中。
4.2 稀释
加入水稀释至刻度线，摇匀，得到样品溶液。
4.3 建立标准曲线
取硼酸标准溶液0、1、2、3、4mL，分别加入50mL容量瓶中，加入硼酸提取液10mL，加盖，用搅拌器搅拌5min，放置10min，离心5min，取上清液置于50mL容量瓶中，加入水稀释至刻度线，摇匀，得到硼酸标准溶液系列。
4.4 测定吸光度
将样品溶液和硼酸标准溶液系列分别置于紫外分光光度计中，测定吸光度值。
4.5 计算结果
根据标准曲线计算样品中硼酸的含量。

5.结果的表示
结果应该以mg/kg为单位报告。

6.精密度和准确度
6.1 精密度
在相同条件下，重复测定6次，相对标准偏差不应大于10%。
6.2 准确度
加入已知量的硼酸标准溶液，测定回收率，回收率应在95%~105%之间。

相关标准
GB 4806.1-2016 食品接触材料通用安全要求
GB/T 5009.60-2003 食品中硼的测定
GB/T 5009.61-2003 食品中硼酸的测定
GB/T 5009.62-2003 食品中硼酸盐的测定
GB/T 5009.63-2003 食品中硼酸钠的测定