再生纤维素薄膜材料是一种新型的食品接触材料,具有良好的生物降解性和可再生性,被广泛应用于食品包装领域。然而,涂层中的溶剂残留量会对食品安全造成潜在的风险,因此需要对其进行检测。
本标准采用顶空-气相色谱/质谱法测定再生纤维素薄膜材料涂层中溶剂残留量。具体操作步骤如下:
1. 样品制备:将待测样品切成小片,放入20 mL的顶空瓶中,加入5 mL的水,振荡混合10 min,然后加入5 mL的甲醇,振荡混合10 min,最后加入5 mL的乙腈,振荡混合10 min,待用。
2. 标准曲线制备:取0、5、10、20、50、100 μL的甲苯标准溶液,分别加入20 mL的顶空瓶中,加入5 mL的水,振荡混合10 min,然后加入5 mL的甲醇,振荡混合10 min,最后加入5 mL的乙腈,振荡混合10 min,得到6个不同浓度的标准曲线溶液。
3. 样品测定:将样品瓶放入顶空采样器中,加热至80℃,保持10 min,然后将顶空采样器连接到气相色谱/质谱联用仪上,进行测定。
4. 数据处理:根据标准曲线计算出样品中甲苯的质量浓度,再根据溶剂的比例计算出涂层中溶剂的质量浓度。
本标准的优点在于采用了顶空-气相色谱/质谱法,具有灵敏度高、准确性好、操作简便等特点,适用于再生纤维素薄膜材料涂层中溶剂残留量的测定。
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