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罐头食品是一种常见的食品，其质量安全直接关系到消费者的健康。为了保障罐头食品的质量安全，需要对其进行检验。其中，热渗透测试是罐头食品检验中的一项重要内容。

热渗透测试是指将罐头食品放入恒温水槽中，使其受到一定的温度和时间作用，观察罐头内部是否有液体渗出。该测试可以检测罐头密封性能是否良好，是否存在漏气、漏液等问题。

本标准规定了热渗透测试的具体方法和要求。测试时，应选择符合要求的罐头样品，将其放入恒温水槽中，使其受到一定的温度和时间作用。测试结束后，应观察罐头内部是否有液体渗出，并进行记录和评定。

本标准还规定了热渗透测试的评定标准。根据液体渗出的情况，将罐头分为合格和不合格两类。对于不合格的罐头，应进行进一步的检验和处理。

本标准的实施可以有效保障罐头食品的质量安全，为消费者提供更加安全、健康的食品。

相关标准：
GB/T 7093.1-2008 罐头食品通用检验方法 第1部分：一般规定
GB/T 7093.2-2008 罐头食品通用检验方法 第2部分：外观检验
GB/T 7093.3-2008 罐头食品通用检验方法 第3部分：净重和液体含量检验
GB/T 7093.4-2008 罐头食品通用检验方法 第4部分：密封性检验
GB/T 7093.5-2008 罐头食品通用检验方法 第5部分：质量指标检验