四聚乙醛是一种常用的纤维素纤维交联剂，广泛应用于纺织、造纸、印染等行业。然而，四聚乙醛具有一定的毒性，对人体健康有一定的危害。因此，在出口食品中，四聚乙醛的残留量需要得到严格的控制。

本标准采用气相色谱-质谱法进行四聚乙醛残留量的检测。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品加入适量的水中，加入氯仿和乙醇，振荡混合，离心分离，取上清液进行检测。

2. 样品的提取

将上清液加入固相萃取柱中，用甲醇和水混合的溶液进行洗脱，得到四聚乙醛的提取液。

3. 气相色谱-质谱法检测

将提取液注入气相色谱-质谱仪中进行检测，根据四聚乙醛的特征峰进行定量分析。

本标准的检测方法具有灵敏度高、准确性好、重现性强等优点，能够有效地检测出出口食品中的四聚乙醛残留量，保障出口食品的质量安全。

相关标准
GB/T 5009.60-2003 食品中四聚乙醛的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.61-2003 食品中四聚乙醛的测定 气相色谱法
GB/T 5009.62-2003 食品中四聚乙醛的测定 紫外分光光度法
GB/T 5009.63-2003 食品中四聚乙醛的测定 红外光谱法
GB/T 5009.64-2003 食品中四聚乙醛的测定 原子吸收光谱法