链格孢菌毒素是一种由链格孢菌属真菌产生的毒素，对人体和动物有一定的毒性。在出口水果蔬菜中，链格孢菌毒素的含量是一个重要的指标，直接关系到产品的质量和安全。因此，对出口水果蔬菜中链格孢菌毒素的检测方法进行规范和标准化是非常必要的。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法进行检测。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品加入甲醇中，振荡混合，离心沉淀，取上清液进行检测。

2. 样品的分离

采用C18反相色谱柱进行分离，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），梯度洗脱。

3. 检测方法

采用电喷雾离子源进行检测，质谱检测器采用三重四极杆质谱仪，检测离子为m/z 569和m/z 551。

4. 数据处理

采用多反应监测模式进行数据处理，计算出样品中链格孢菌毒素的含量。

本标准的实施可以有效地保障出口水果蔬菜的质量和安全，对于保护消费者的健康具有重要意义。

相关标准
GB/T 5009.33-2017 食品中真菌毒素的测定 高效液相色谱法

GB/T 5009.34-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 5009.35-2017 食品中真菌毒素的测定 气相色谱法

GB/T 5009.36-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱法

GB/T 5009.37-2017 食品中真菌毒素的测定 酶联免疫法