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出口黄酒是中国传统的酿造酒之一，具有历史悠久、品种繁多、风味独特等特点。然而，由于黄酒的生产过程中可能会使用农药，因此需要对出口黄酒中的农药残留量进行检测，以确保其质量安全。本标准旨在规定出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量的测定方法。

1.范围
本标准适用于出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量的测定。

2.检测原理
本标准采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS/MS）进行检测。样品经提取、净化后，采用GC-MS/MS进行分析，利用多反应监测（MRM）模式进行定量分析。

3.仪器设备和试剂
3.1 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS/MS）
3.2 氮气发生器
3.3 气相色谱柱
3.4 质谱检测器
3.5 甲醇
3.6 乙腈
3.7 氯仿
3.8 硅胶
3.9 氨水
3.10 硫酸
3.11 氢氧化钠

4.样品制备
4.1 取样
4.2 样品处理
4.3 样品提取
4.4 样品净化

5.检测步骤
5.1 仪器条件设置
5.2 样品进样
5.3 质谱检测
5.4 数据处理

6.结果计算
6.1 样品中农药残留量的计算
6.2 样品中农药残留量的确认

7.质量控制
7.1 样品的质量控制
7.2 方法的质量控制

8.报告格式
8.1 检测结果报告
8.2 数据处理报告

相关标准：
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