出口乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂是常用的防腐剂之一，但其过量使用会对人体健康造成危害。因此，对其含量进行检测是非常必要的。

本标准采用高效液相色谱法进行检测。具体操作步骤如下：

1.仪器设备
高效液相色谱仪、色谱柱、移液器、瓶塞、注射器、电子天平、超声波清洗器等。

2.试剂和材料
苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂标准品、甲醇、乙腈、水等。

3.样品处理
将样品称取适量，加入甲醇中超声处理，离心后取上清液，用乙腈稀释至适宜浓度。

4.色谱条件
色谱柱：C18色谱柱
流动相：甲醇-水（含0.1%甲酸）=70:30
流速：1.0 mL/min
检测波长：254 nm
进样量：10 μL

5.标准曲线的绘制
取苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂标准品，分别制成不同浓度的标准溶液，进行高效液相色谱检测，绘制标准曲线。

6.样品检测
将样品溶液注入高效液相色谱仪中进行检测，根据标准曲线计算出样品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂的含量。

相关标准
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 食品中防腐剂的使用
GB/T 5009.33-2003 食品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.35-2003 食品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定 气相色谱法
GB/T 18932.23-2002 乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定 高效液相色谱法
GB/T 18932.24-2002 乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定 气相色谱法