食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，包括塑料、橡胶、涂料、涂层、胶粘剂、纸张、纤维素制品等。这些材料在生产、加工、包装、储存、运输等过程中可能会释放出有害物质，对人体健康造成危害。因此，对食品接触材料的安全性进行评价和检验是非常必要的。

本标准适用于食品接触高分子材料的检验和评价。其中，高分子材料包括塑料、橡胶、涂料、涂层、胶粘剂等。本标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对本标准中使用的术语和定义进行了说明，以便于理解和使用。

2. 检验项目：对食品接触高分子材料的检验项目进行了详细的列举和说明，包括外观、尺寸、物理性能、化学性能、迁移性能等。

3. 评价标准：对食品接触高分子材料的评价标准进行了说明，包括外观、尺寸、物理性能、化学性能、迁移性能等方面的要求。

4. 检验方法：对食品接触高分子材料的检验方法进行了详细的说明，包括外观检验、尺寸检验、物理性能检验、化学性能检验、迁移性能检验等。

5. 抽样方法：对食品接触高分子材料的抽样方法进行了说明，包括抽样数量、抽样位置、抽样方法等。

6. 标志、包装、运输和贮存：对食品接触高分子材料的标志、包装、运输和贮存进行了说明，以保证检验结果的准确性和可靠性。

7. 报告：对食品接触高分子材料的检验结果进行了报告要求，包括检验项目、检验结果、评价标准等。

相关标准
GB 4806.1-2016 食品接触材料安全 第1部分：通用要求
GB 4806.2-2016 食品接触材料安全 第2部分：塑料材料及制品
GB 4806.3-2016 食品接触材料安全 第3部分：橡胶材料及制品
GB 4806.4-2016 食品接触材料安全 第4部分：涂料、涂层及油墨
GB 4806.5-2016 食品接触材料安全 第5部分：纸及纸板