苹果蠹蛾是一种危害苹果、梨、桃等果树的害虫，其幼虫在果实内部挖食，导致果实腐烂变质，严重影响果实的品质和市场价值。为了防止苹果蠹蛾的危害，辐照处理技术被广泛应用于果实的消毒和杀虫。

苹果蠹蛾辐照处理技术指南规定了苹果蠹蛾辐照处理的技术要求、设备要求、操作要求、质量控制要求、辐照剂量确定和记录要求、辐照后处理要求等内容。其中，辐照剂量的确定和记录是非常重要的一环，必须按照规定进行，以确保果实的安全性和质量。

苹果蠹蛾辐照处理技术指南要求使用的辐照设备必须符合国家标准，并且必须进行定期检测和维护。操作人员必须经过专业培训，掌握辐照处理的技术要点和安全操作规程。在辐照处理过程中，必须进行质量控制，确保辐照剂量的准确性和一致性。

苹果蠹蛾辐照处理技术指南还规定了辐照后处理的要求，包括果实的贮存、运输和销售等环节。辐照处理后的果实必须进行标识，以便消费者识别。同时，必须对辐照处理的果实进行监测，确保其符合国家相关标准和规定。

苹果蠹蛾辐照处理技术指南的实施，可以有效地防止苹果蠹蛾的危害，保障果实的品质和安全，促进果业的发展。

相关标准
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GB/T 5009.4-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗脂肪的测定
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