大豆是一种常见的食品原料，也是一种常见的过敏原。为了保障出口食品的质量和安全，需要对其中的大豆进行检测。本标准介绍了一种基于LAMP技术的大豆检测方法。

LAMP（Loop-mediated isothermal amplification）技术是一种新型的核酸扩增技术，具有快速、高效、简便等优点。本标准采用LAMP技术对大豆进行检测，可以快速、准确地检测出大豆的存在。

本标准中，样品的制备、DNA提取、LAMP反应体系的配置、LAMP反应条件等都有详细的说明。同时，还对检测结果的判定和数据处理进行了详细的介绍。

本标准适用于大豆及其制品的检测，可以用于出口食品的质量控制和安全监测。

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