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食品过敏是一种常见的免疫反应，会导致人体出现不同程度的过敏反应，严重的甚至会危及生命。因此，对于食品过敏原的检测显得尤为重要。SN/T 4417-2016标准是一种常见食品过敏原可视芯片检测方法，下面将对该标准进行详细介绍。

1. 要求
本标准适用于常见食品过敏原的检测，包括鸡蛋、牛奶、花生、大豆、鱼、贝类、坚果、小麦、虾和蟹。检测方法采用可视芯片技术，能够同时检测多种食品过敏原。

2. 试验方法
（1）样品制备：将待检测食品样品加入适量的缓冲液中，进行均匀混合，离心后取上清液进行检测。
（2）检测操作：将样品加入检测板孔中，加入检测液，进行反应。反应结束后，将检测板放入显色液中，进行显色反应。
（3）结果判定：根据显色反应结果，判断样品中是否存在食品过敏原。如果存在，根据显色强度判断过敏原的含量。

3. 检测结果的判定和报告
（1）检测结果的判定：根据显色反应结果，判断样品中是否存在食品过敏原。如果存在，根据显色强度判断过敏原的含量。
（2）检测报告：检测报告应包括样品信息、检测方法、检测结果和结论等内容。

相关标准：
GB/T 5009.156-2016 食品中鸡蛋过敏原的检测
GB/T 5009.157-2016 食品中牛奶过敏原的检测
GB/T 5009.158-2016 食品中花生过敏原的检测
GB/T 5009.159-2016 食品中大豆过敏原的检测
GB/T 5009.160-2016 食品中鱼类过敏原的检测