快递业的发展，使得入出境快件及邮寄物的数量不断增加。为了保障人民群众身体健康和国家安全，对于入出境快件及邮寄物的卫生检疫查验工作显得尤为重要。SN/T 1187-2016《入出境快件及邮寄物卫生检疫查验规程》就是为了规范这一工作而制定的标准。

本标准主要包括以下内容：

1. 一般要求：规定了入出境快件及邮寄物卫生检疫查验的目的、适用范围、术语和定义等基本要求。

2. 检验程序：包括检验前准备、检验过程、检验结果处理等程序。其中，检验前准备包括检验计划的制定、检验人员的培训和装备的准备等；检验过程包括检验样品的采集、检验方法的选择和检验记录的填写等；检验结果处理包括检验结果的判定、处理和报告等。

3. 检验方法：规定了入出境快件及邮寄物卫生检疫查验的具体方法，包括检验样品的采集、检验项目的选择和检验方法的实施等。

4. 检验标准：规定了入出境快件及邮寄物卫生检疫查验的标准，包括检验项目的限量标准、检验结果的判定标准和检验结论的处理标准等。

5. 检验设备和仪器：规定了入出境快件及邮寄物卫生检疫查验所需的设备和仪器，包括检验样品的采集器具、检验仪器和检验设备等。

本标准的实施，可以有效保障入出境快件及邮寄物的卫生安全，防止疫情的传播和病毒的扩散，保障人民群众的身体健康和国家安全。

相关标准
GB 4789.1-2016 食品微生物学通则
GB 4789.2-2016 食品微生物学检验通则
GB 4789.3-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌
GB 4789.4-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌
GB 4789.5-2016 食品微生物学检验 食品中真菌和毒素的检验