SN/T 4528-2016
供港食品全程RFID溯源信息规范 总则
发布时间:2016-06-28 实施时间:2017-02-01
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随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品溯源成为了一个备受关注的话题。供港食品作为重要的食品来源之一,其质量安全问题也备受关注。为了保障供港食品的质量安全和可追溯性,国家质检总局制定了《供港食品全程RFID溯源信息规范》(SN/T 4528-2016)。
该标准主要包括以下内容:
1.基本要求
该标准要求供港食品全程RFID溯源信息应包括供应商信息、生产信息、加工信息、运输信息、销售信息等,以实现全程可追溯。
2.技术要求
该标准要求供港食品全程RFID溯源信息应采用符合国家标准的RFID技术,标签应具有唯一性、可读性、耐用性等特点,以确保信息的准确性和可靠性。
3.管理要求
该标准要求供港食品全程RFID溯源信息应由专人负责管理,建立完整的信息管理体系,确保信息的安全性和保密性。
4.应用要求
该标准要求供港食品全程RFID溯源信息应在供应链各环节中得到应用,包括生产、加工、运输、销售等环节,以实现全程可追溯。
该标准的实施,可以有效提高供港食品的质量安全和可追溯性,保障消费者的健康权益,促进食品行业的健康发展。
相关标准:
GB/T 29768-2013 食品安全追溯体系基本要求
GB/T 20981-2007 食品安全追溯技术规范
GB/T 19428-2017 食品安全追溯信息管理规范
GB/T 26933-2011 食品安全追溯信息交换规范
GB/T 26934-2011 食品安全追溯信息共享规范