：
一、范围
本标准适用于出口葡萄酒中二甘醇的测定。

二、引用标准
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 5009.33 食品中二甘醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.35 食品中甜蜜素、糖精钠、糖精钙、糖精铵、苯甲酸钠、苯甲酸钾、苯甲酸钙、苯甲酸铵、山梨醇、甘露醇、异麦芽糖醇、葡萄糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、酒石酸钾、酒石酸钠、酒石酸钙、酒石酸铵的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.37 食品中甜味剂的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.41 食品中甜味剂的测定 气相色谱法

三、原理
样品经乙醇提取后，经旋蒸浓缩，加入内标溶液，经乙酸乙酯萃取，蒸干后加入衍生化试剂，进行衍生化反应，得到衍生化产物，采用气相色谱—质谱法测定。

四、仪器设备和试剂
4.1 仪器设备
气相色谱—质谱联用仪
电子天平
恒温水浴器
离心机
旋转蒸发仪
氮吹仪
4.2 试剂
乙醇
乙酸乙酯
内标溶液
衍生化试剂

五、样品处理
样品经乙醇提取后，经旋蒸浓缩，加入内标溶液，经乙酸乙酯萃取，蒸干后加入衍生化试剂，进行衍生化反应，得到衍生化产物。

六、操作步骤
详见标准。

七、结果计算
详见标准。

八、精密度和准确度
详见标准。

九、质量控制
详见标准。

十、实验室条件
详见标准。

相关标准：
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 5009.33 食品中二甘醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.35 食品中甜蜜素、糖精钠、糖精钙、糖精铵、苯甲酸钠、苯甲酸钾、苯甲酸钙、苯甲酸铵、山梨醇、甘露醇、异麦芽糖醇、葡萄糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、酒石酸钾、酒石酸钠、酒石酸钙、酒石酸铵的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.37 食品中甜味剂的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.41 食品中甜味剂的测定 气相色谱法