出口食品是我国对外贸易的重要组成部分，其中包括了各种食品，如水果、蔬菜、肉类、海产品等。然而，由于环境污染等原因，食品中可能存在一些放射性元素，如铀、钍等，对人体健康造成潜在威胁。因此，对出口食品中铀、钍的测定方法的研究具有重要意义。

本标准采用电感耦合等离子体质谱法，对出口食品中铀、钍进行测定。该方法具有灵敏度高、准确度高、选择性好等优点，能够满足出口食品中铀、钍的测定要求。

具体操作步骤如下：

1. 样品的制备：将样品加入适量的稀酸中，进行消解处理，然后进行稀释，得到待测样品。

2. 电感耦合等离子体质谱仪的操作：将待测样品注入电感耦合等离子体质谱仪中，进行离子化处理，然后进行质谱分析，得到铀、钍的质谱信号。

3. 数据处理：根据质谱信号，计算出待测样品中铀、钍的含量。

本标准的实施可以有效保障出口食品的质量安全，对于保障我国对外贸易的形象和利益具有重要意义。

相关标准
GB/T 5009.155-2016 食品中铀、钍的测定 等离子体质谱法
GB/T 5009.156-2016 食品中铀、钍的测定 放射化学法
GB/T 5009.157-2016 食品中铀、钍的测定 放射性计数法
GB/T 5009.158-2016 食品中铀、钍的测定 放射性测量法
GB/T 5009.159-2016 食品中铀、钍的测定 放射性免疫测定法