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出口食品是我国对外贸易的重要组成部分，其中包括了各种食品，如水果、蔬菜、肉类、海产品等。为了保障出口食品的质量和安全，我国制定了一系列的标准，其中就包括了本标准——《出口食品中三环锡（三唑锡）和苯丁锡含量的测定》。

三环锡和苯丁锡是常见的有机锡化合物，它们在食品中的存在可能会对人体健康造成危害。因此，对于出口食品中三环锡和苯丁锡的含量进行测定，是保障食品质量和安全的重要措施。

本标准规定了三环锡和苯丁锡的测定方法，包括了样品的制备、仪器设备的使用、测定步骤的具体操作等。其中，样品的制备是关键的一步，需要根据不同的食品类型进行不同的处理，以保证测定结果的准确性和可靠性。

本标准的实施，可以有效地保障出口食品的质量和安全，提高我国出口食品的竞争力和信誉度。

相关标准：
GB/T 5009.60-2003 食品中三环锡和苯丁锡的测定 气相色谱法
GB/T 5009.61-2003 食品中三环锡和苯丁锡的测定 液相色谱法
GB/T 5009.62-2003 食品中三环锡和苯丁锡的测定 原子荧光法
GB/T 5009.63-2003 食品中三环锡和苯丁锡的测定 原子吸收光谱法
GB/T 5009.64-2003 食品中三环锡和苯丁锡的测定 感应耦合等离子体质谱法