SN/T 4596-2016
进出口食用干花检验规程
发布时间:2016-08-23 实施时间:2017-03-01
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食用干花是指将花朵采摘后,经过处理、干燥等工艺制成的干燥花朵,具有一定的食用价值和药用价值。随着人们对健康饮食的重视,食用干花的市场需求逐渐增加。为了保障进出口食用干花的质量安全,保护消费者的健康权益,制定了《进出口食用干花检验规程》(SN/T 4596-2016)。
该标准主要包括以下内容:
1.检验方法:包括外观检验、感官检验、理化指标检验、微生物指标检验、农药残留检验、重金属检验等。
2.检验项目:根据食用干花的特点,制定了外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总酸、总糖、总黄酮、总黄酮酸、总黄酮苷、总黄酮苷酸、总黄酮苷酸甲酯、总黄酮苷酸乙酯、总黄酮苷酸丙酯、总黄酮苷酸丁酯、总黄酮苷酸异戊酯、总黄酮苷酸己酯、总黄酮苷酸辛酯、总黄酮苷酸癸酯、总黄酮苷酸十二酯、总黄酮苷酸十四酯、总黄酮苷酸十六酯、总黄酮苷酸十八酯、总黄酮苷酸二十酯等多项检验项目。
3.检验规则:根据检验项目的不同,制定了不同的检验规则,如外观检验规则、感官检验规则、理化指标检验规则、微生物指标检验规则、农药残留检验规则、重金属检验规则等。
4.判定结果的标准:根据检验结果,制定了不同的判定标准,如合格、不合格、待定等。
该标准的实施,可以有效保障进出口食用干花的质量安全,促进食用干花的健康发展。
相关标准:
GB/T 5490-2008 食品添加剂 食品用香料
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中总酸的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中总糖的测定