食品接触材料是指与食品接触的材料，包括塑料、橡胶、金属、玻璃、陶瓷等。这些材料中可能含有对人体有害的物质，如重金属、塑化剂、防霉剂等。因此，为了保障人们的健康，需要对食品接触材料进行安全评估。

高分子材料是一种重要的食品接触材料，广泛应用于食品包装、餐具、烹饪器具等领域。然而，高分子材料中的添加剂和残留物可能会迁移到食品中，对人体健康造成潜在风险。因此，需要对高分子材料中的迁移量进行监测和控制。

本标准规定了使用聚(2,6-二苯基-1,4-苯醚)作为干性食品模拟物测定高分子材料中迁移量的方法。聚(2,6-二苯基-1,4-苯醚)是一种无毒、无味、无色的高分子材料，具有良好的稳定性和可重复性，被广泛应用于食品接触材料的迁移测试中。

本标准适用于测定高分子材料中的总迁移量和特定迁移量。总迁移量是指高分子材料中所有可迁移物质的总量，特定迁移量是指高分子材料中某种特定物质的迁移量。测定方法包括提取、净化、浓缩和检测四个步骤。

本标准的实施需要使用一些仪器和设备，如提取器、旋转蒸发器、氮吹仪、气相色谱仪等。同时，还需要对实验室环境、试剂和仪器设备进行质量控制，以保证测试结果的准确性和可靠性。

相关标准
GB 4806.1-2016 食品接触材料 部分1：通用安全要求
GB 4806.6-2016 食品接触材料 部分6：塑料材料和制品
GB 31604.1-2015 食品接触材料 通用规范
GB/T 5009.156-2016 食品中塑化剂的测定 气相色谱法
GB/T 5009.60-2003 食品中重金属的测定 原子吸收分光光度法