一、范围
本标准适用于乳及乳制品卫生微生物学检验方法中样品制备和稀释的要求。

二、样品制备
1.样品的选择
样品应当代表性，应当从不同批次、不同生产线、不同生产时间、不同包装规格的样品中随机选择。

2.样品的处理
（1）液态样品
液态样品应当在取样前充分搅拌均匀，取样时应当避免沉淀和浮渣。
（2）固态样品
固态样品应当在取样前充分搅拌均匀，取样时应当避免表面污染和异物污染。

3.样品的保存
样品应当在4℃以下保存，保存时间不得超过24小时。

三、稀释
1.稀释液的选择
稀释液应当根据检验项目的需要选择适当的稀释液，如蒸馏水、生理盐水、缓冲液等。

2.稀释液的制备
稀释液应当在使用前制备，制备过程中应当注意消毒和防止污染。

3.稀释液的使用
稀释液应当在使用前充分搅拌均匀，使用时应当避免污染和误差。

四、质量控制
1.质量控制的要求
在样品制备和稀释过程中应当进行质量控制，确保检验结果的准确性和可靠性。

2.质量控制的方法
质量控制的方法包括正对照、负对照、平行对照等。

相关标准
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